La Bourgogne en toutes lettres.

La Bourgogne est comme le vin : quand on l’aime, on a du mal à le garder juste pour soi.

C’est cette notion de partage que ce livre vous propose, avec ces regards de photographes et ces écritures croisées,

qui vont certainement vous aider à mieux apprécier la Bourgogne. Moi qui ne suis pas bourguignon, je partage avec Youri Lebault le goût de partager la Bourgogne.

Pertinent, documenté, passionnant, enjoué, ce livre est une référence incontournable pour qui veut aller plus en avant dans la connaissance de ces grands Crus classés et les approcher dans leur soyeuse intimité.

Beaucoup d’esprit, un peu du mystère de ces hautes terres s’y dévoile, tout en justesse et en bonne sapidité.

Une promenade inspirée, savante et légère. Un excellent précis enchanteur. La longueur en bouche d’un Grand Cru.